チョコ作り
おからパウダーめっちゃいい。
小麦粉代わりになるし
お菓子にも気軽に使えて普通においしい〜
チョコ作りへの道#13
チョコ作り第13号はチョコレートの王様「オペラ」
初めての人が作るとこうなる例です…
まずアーモンドパウダーがなかったので、きな粉で代用したのがそもそもの間違いか…
そして、バタークリームが難しい。
思いの外、バターが分離し油っぽい感じになりました…
砂糖を入れずにパルスイートを入れたからか。
温度帯が違っていたか。
どつちにしろ
オペラは難しいし、お菓子作りは理系っぽいことしてます。
チョコ作りへの道#12
チョコ作り第12号はおからチョコクッキー
材料は▶︎
おからパウダー
甘味料
アーモンド
卵
バター
牛乳
クーベルチュールビターチョコレート
これらの7つだけです!
このクッキー
小麦粉を使わないのでヘルシー
しかも意外にすごーくおいしいんです。
ただ、おからということもあり
2、3個たべたら喉が詰まりやすいのでお水と一緒に食べると満腹感がすごいです。
クッキー食べたくなったら罪悪感ゼロのこのクッキーおすすめです。
チョコ作りへの道#11
チョコ作り第11号はボンボンショコラ
テンパリングが難しいデス。
見た目が命ってこうゆうことですね。
売ってるみたいなダイヤモンドの輝きがほしい…
そして実は、作ってる途中で大変なことがおきまして。
型から外す時、なかなか取れなすぎて、
バンバンやりました。
そしたら、
バキッ!!?
…
買って一回しかつかってないのに
割れました。。
ショックです。