チョコ作りへの道#11

チョコ作り第11号はボンボンショコラ

テンパリングが難しいデス。

見た目が命ってこうゆうことですね。

売ってるみたいなダイヤモンドの輝きがほしい…

そして実は、作ってる途中で大変なことがおきまして。

型から外す時、なかなか取れなすぎて、
バンバンやりました。

そしたら、

バキッ！！？

…

買って一回しかつかってないのに
割れました。。

ショックです。